Orangenterpene, Pine Oil, Emulgatoren, Riechstoffe
Was sind Terpene
Terpene sind organische Verbindungen mit 10 Kohlenstoffatomen, die in der Natur von den Pflanzen erzeugt werden.
Die Kiefer ist die größte Quelle der Terpene.
Eine weitere Quelle stellen die ätherischen Öle der Citrusfrüchte dar, die hauptsächlich in Brasilien und Florida produziert werden. Die Mehrzahl der Terpene hat GRAS-Qualität (Generally Recognized As Safe) der FDA (Food And Drug Administration) und der FEMA (Flavor Extracts Manufacturing Association).
Sie werden für eine Verwendung in der Industrie zur Erzeugung von Nahrungsmitteln zugelassen.
Die Haupteinsatzgebiete sind die Aroma- und Duftstoffindustrie, sowie die Reinigungsmittelbranche. Terpene sind biologisch sehr gut abbaubar, praktisch wasserunlöslich und greifen die Ozonschicht nicht an.
